Wat is een glutenallergie?
Een glutenallergie houdt in dat je allergisch bent voor Gluten. Vaak worden hiervoor verschillende termen gebruikt zoals: glutenintolerantie, ceoliakie en glutenallergie. Er zijn echter wel verschillen tussen deze termen en het zijn dus geen synoniemen. Wel hebben ze allemaal een overeenkomst: er wordt niet goed op gluten gereageerd. De reactie op de gluten is bij alle drie de termen echter verschillend. De heftigste reactie krijg je als je een glutenallergie hebt, gevolgd door ceoliakie en tot slot glutenintolerantie.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten